Bûche La Chouchou
A partir de 26,00 €
La Chouchou : Croustillant praliné et feuillantine, biscuit dacquoise amande et noisette, crémeux au chocolat lait et noir, pâte à choux et son croustillant, crème au praliné et noisette caramélisées
Cette Bûche de Noël est disponible en 4 ou 6 personnes.
Description détaillée

La chouchou est un appel à la gourmandise !!
Cette bûche est une accumulation du 5e péché à tous les étages !! Tout commence par la base croustillante à base de praliné et Feuillantine, rehaussé de son biscuit moelleux aux amandes et noisettes. Vient s’ajouter le crémeux aux 2 chocolats, le noir à 66% pour donner de la puissance aromatique et le lacté à 40% pour amener l’équilibre en douceur.
Le summum de la gourmandise arrive avec le rajout du chou croustillant sur le dessus, garni le crème praliné amande et noisette avec quelques éclats de noisettes caramélisées dorées pour amener la dernière touche.
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Lorsque votre choix sera fait, il ne vous restera plus qu’à sélectionner le créneau horaire de votre choix dans nos disponibilités.
Pour toute commande pour un jour de la semaine ou un format spécifique , veuillez nous contacter par téléphone.
Décor et nombre de part :
L’expérience de Christophe RHEDON vous garantira une finition soignée, qui peut cependant évoluer selon sa créativité, son inspiration et de la saisonnalité des éléments de décor.
Cette Bûche de Noël est disponible en 4 ou 6 personnes.
Informations complémentaires
Nombre de parts | 4, 6 |
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