Gâteau Saint-Valentin – Cœur Vanille Chocolat
15,00 €
Le Cœur vanille chocolat est composé d’un Croustillant feuillantine au praliné, d’une dacquoise Amande/noisette truffée de grains d’amandes, d’un crémeux aux chocolats, d’une Crème bavaroise à la vanille et gelée de framboises.
Cet entremet est pour 2 personnes.
Description détaillée
Le Cœur vanille chocolat est un à la fois Croquant et tendre ce gâteau est un appel à la gourmandise qui va enchanter vos papilles !
Ce gâteau à base de Croustillant feuillantine et au praliné Amande et Noisettes, de sa dacquoise aux amandes et noisettes parsemée d’éclats d’amandes torréfiés à cœur, de crémeux chocolat au lait et noir surmonté, de sa bavaroise à la vanille et sa petite pointe de framboise pour venir vous piquer en plein cœur !!
Avec ce Cœur vanille chocolat, la soirée sera sous le signe de la gourmandise!
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Décor et nombre de part :
L’expérience de Christophe RHEDON vous garantira une finition soignée, qui peut cependant évoluer selon sa créativité, son inspiration et de la saisonnalité des éléments de décor.
Cet entremet est disponible en 2 personnes.
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